Grillezni a konyhában?
Elsőre lehetetlen ötletnek tűnik, de nem az, hiszen léteznek olyan grilleszközök, melyek tűzhelyen is használhatók.
Mint például ez az öntöttvas grillserpenyő, amit a főzőlapon tökéletesen lehet használni.
Mindent tud, amit a hagyományos grillek is, csupán kicsi, kompakt, és alkalmas arra, hogy bent, a konyhában használjuk.
A serpenyő öntöttvasból készült, ami azért tökéletes alapanyag, mert gyakorlatilag elpusztíthatatlan, annyira strapabíró.
A technikáját viszont ismerni kell: mindig el kell mosni használat előtt, a tűzre téve pedig várjuk meg, hogy teljesen átforrósodjon, és utána tegyük bele az ételt, ne akkor, amikor még hideg.
Az öntöttvas grillserpenyőnek egy trükkje van, amire fontos figyelni: mivel a vas rozsdásodik, úgy kell eltenni, hogy bekenjük zsiradékkal, ez ugyanis megakadályozza, hogy kikezdje a rozsda az edényt.
Ha erre odafigyelünk, az öntöttvas grill serpenyőt hosszú éveken át gond nélkül használhatjuk, és élvezhetjük a finomabbnál finomabb grillezett ételeket!
